Unter dem Motto „Leidenschaft, die schmeckt“ bietet das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim auch am Palmsonntag, den 28. März 2021 wieder feinste Speisen zum Abholen an. Telefonisch vorbestellen, einfach heiß abholen und daheim genießen.

Wir kochen am Sonntag von 11-14 Uhr
Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Angebot für Palmsonntag, 28. März 2021

Frühlingsfrisches Salatschüsserl
mit Rohkost & Joghurtdressing…………………………. 3,50 €

Karotten-Zucchinipuffer
Mango-Curryschmand, Puffreis, Blattsalate……….. 11,50 €

Kalbsrahmbraten aus der Schulter
Rahmsauce, Frühlingsgemüse, Eierspätzle…………. 13,– €

Schweinekrustenbraten Kümmelsauce
mit Kartoffelknödel, Krautsalat……………………….. 10,– €

Glück’s Zwiebelrostbraten
deftige Zwiebelsauce, Eierspätzle, Röstzwiebeln…. 13,– €

 Dessert

Gestockte Zitronencreme, Erdbeer-Limes
Rharbarberkompott, Zitronen-Thymianöl…………….. 5,–€

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Unter dem Motto „Leidenschaft, die schmeckt“ bietet das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim am Sonntag, den 21. März 2021 wieder feinste Speisen zum Abholen an. Telefonisch vorbestellen,  am Sonntag einfach heiß abholen und daheim genießen.

Angebot für Sonntag, 21. März 2021

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen –

Frühlingsfrisches Salatschüsserl
mit Rohkost & Joghurtdressing…………………………………………….. 3,50 €

Kartoffel-Gemüse-Gulasch
Karotten,, Lauch, Kohlrabi, Bärlauchpesto, Salat……………………. 12,50 €

Fränkisches Krustenschäufele
Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel……………………………………….. 12,– €

Meat.LOVE Burger, Ribeye-Paddy, Rusty Bun,
Käsecreme, BBQ Schalotten, , Krautsalat, Kartoffel-Dippers…….. 15,– €

Schweinesteak „Schwäbisch“ überbacken
Käse, Sauce, Spiegelei, Eierspätzle, Lauch……………………………. 13,– €

Dessert
Erdbeer-Stracciatellamousse, Waldmeister-Baiser,
Honigkeks……………………………………………………………………….. 5,–€

Das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim kocht am Sonntagmittag den 14. März.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Angebot für Sonntag, 14. März 2021

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Frühlingsfrisches Salatschüsserl
mit Rohkost & Joghurtdressing …………………………………. 3,50 €

Bärlauch-Nudelpfanne
geschmolzene Tomaten, Pinienkerne,
Pecorino, Frühlingslauch ……………………………………….. 14,–€

Original Wienerschnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln, Petersilie, Zitrone …………………………….. 14,50 €

Zart geschmorter Sauerbraten
mit Brezenknödelscheiben, Blattsalat ……………………….. 13,–€

Filet vom Bachsaibling
–mit Wurzelgemüse gedünstet-, weiße Sauce Robert
auf Balsamico-Linsen, Kartoffel-Lauch-Risotto ………….. 17,–€

Dessert
Creme Caramell, Erdnuss, Erdbeeren, Estragon ……………. 5,–€

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Ganz neu auf im Verkauf ist jetzt die von der Metzgerei Wörlein zusammengestellte Pappenheimer Picknick-Tasche. Zu kriegen ist die neue schmackhafte Idee bei der  Metzgerei Wörlein oder bei der der Tourist Information Pappenheim. Die Bestellung muss einen Tag vorher aufgegeben werden .

(PR-Artikel) Ein Picknick zu zweit oder auch mit der Familie ist eine wunderbare Ausflugsidee – gerade in Corona-Zeiten.

Verbringen Sie einen Tag im schönen Altmühltal – draußen im Grünen und genießen Sie ein Picknick für unterwegs, fertig gepackt, in einer kleinen Kühltasche.

Bestellung und Abholung bei der Tourist Information Pappenheim (09143 / 606-66) oder direkt bei der Metzgerei Wörlein Pappenheim (09143 / 837 66 27).
Auf Wunsch auch nur mit Käse erhältlich.
Preis: 15,00 €.
Bitte einen Tag vorher bestellen.

Titelfoto: Susanne Huschik

Das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim kocht am Sonntagmittag den 7. März.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für Sonntag, 7. März 2021

Frühlingsfrisches Salatschüsserl
mit Rohkostsalat & Birnendressing ……………………… 3,50 €

Glücks´s Rinderroulade
deftig gefüllt, Burgundersauce,
Kartoffelpüree, Blumenkohl …………………………….. 14,-€

Schweinefilet fränkisch gefüllt
Rahmsauce, Frühlingsgemüse, Spätzle ……………….. 14,-€

Zimmerer Damhirschbraten, in Calvadosrahm
mit Blaukraut, Brezenknödelscheiben …………………. 14,-€

Filet vom Wolfsbarsch
– rösch auf der Haut gebraten –
provenzalisches Pfannengemüse, Basilikumrisotto … 17,- €

Dessert
Pralinenmousse mit Erdbeer-Rhabarberragout ………… 5,- €

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

In der Bahnhofstraße wurde in einer spektakulären nächtlichen Aktion ein stattlicher Fichtenbaum gefällt. Durch die Schneelasten des Winters war der Baum gegenüber der Einfahrt zum EDEKA-Markt in Schieflage geraten und zu einer Gefahr für den öffentlichen Verkehr auf der Pappenheimer Bahnhofstraße geworden.

Der deutlich erkennbar in Richtung Fahrbahn geneigte Baum musste also gefällt werden. Wegen des starken Verkehrs auf der Bahnhofstraße hatte man die Beseitigung des Baumes nach der Ladenschlusszeit des Verbrauchermarktes gelegt.

Kurz nach 20:00 Uhr knatterte die Motorsäge und schon nach kurzer Zeit fiel der mächtige Baum auf die Straße. Dort wurde der Baum entastet und der Stamm in Stücke geschnitten. Mit einem Ladekran hat Werner Hüttinger aus Ochsenhart die Äste und die Stammstücke auf einen Spezialwagen seines -Forstbetriebenes verladen und weggebracht. Die Ausleuchtung und die Arbeiten an den Kettensägen hatte die Firma GALBAU aus Göhren übernommen.

In einer guten halben Stunde war das Umschneiden, das Verladen und die Reinigung der Fahrbahn beendet und der Verkehr konnte auf der Bahnhofstraße wieder fließen.

Die Pappenheimer Firma Modl GmbH, ist seit über 6 Jahren erfolgreich im Bereich Elektor Mobilität unterwegs. Die Firma ist beim Design und bei der Fertigung von Ladesäulen tätig. Damit die rasant zunehmende Auftragslage für diesen Betriebszweig bewältigt werden kann, hat die Modl GmbH kräftig in den Maschinenpark investiert.

Mit dem neuen Flachbett-Laser der TruLaser fiber Serie der Firma TRUMPF setzt Modl in Niederpappenheim in Sachen Geschwindigkeit und bearbeitbarer Materialien und Materialstärken neue Maßstäbe. Durch diese neue Technologie steigt jedoch der Stickstoff-Verbrauch um das Fünffache. Aus diesem Grund hat die Firma Modl kürzlich einen Stickstofftank mit einem Fassungsvermögen von 7.000 Liter, einer Höhe von 5,20 und einem Durchmesser von 2m aufgestellt. Nach einem vorherigen Bodengutachten hat man als Standfläche für den Tank ein 24 Tonnen schweres Betonfundament gegossen., auf dem jetzt der Stickstofftank steht. Aufgestellt hat den Tank ein 8-köpfiges Team in einer Firmenkooperation der Linde AG, Schmidbauer GmbH und Modl GmbH.

 „Da Modl auf Nachhaltigkeit Wert legt, haben wir uns entschieden, statt der wöchentlichen Anlieferung zahlreicher Gasbündel per LKW auf die Tanklösung umzustellen“, teilt Geschäftsführerin Nicole Modl mit.

Der Pappenheimer Stadtrat hat sich schon Mitte August 2020 mit der Aufstellung dieses Tanks beschäftigt und einer Befreiung von der Festsetzung des Bebauungsplanes bezüglich der Abstandsflächen zugestimmt.

Stickstoff macht den größten Teil der der Luft, die wir atmen aus, welche zu 21% aus Sauerstoff besteht und zu 78% aus Stickstoff.
Stickstoff ist allerdings auch ein wichtiges Industriegas, welches in den Laser-Anlagen bei der Modl GmbH zum Einsatz kommt.

Das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim kocht am Sonntagmittag den 21.02.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für Sonntag, 21. Februar 2021

 Winterliches Salatschüsserl
mit Feldsalat & Birnendressing……………………….. 3,50 €

Rahmbraten vom Weidekalb
Eierspätzle, Champignons, Karottengemüse……. 13,-€

Münchner Schnitzel vom Schwein
Kartoffel-Endiviensalat, Meerrettich……………… 12,–€

Pulled Brisket-Burger, Rusty Bun, Spiegelei
Cole Slaw, Speckwürfel, Kartoffel-Dippers…….. 15,– €

Rumpsteak mit Kräuterbutter
Speckbohnen a’la creme, Kartoffel-Dippers……. 17,50 €

 Dessert
Bananensplit „ToGo“ auf Glück‘s Art!!!………. 5,–€

„Mach´s Dir Selbst Heiß “, mit dieser Empfehlung präsentiert der Küchenchef des Hotel-Gasthof Zur Sonne jetzt täglich die gesunde, leckere und zeitsparende Alternative zum Selberkochen

Das hochwertige Essen ist schonend zubereitet und im Vakuum für 8 Tage im Kühlschrank haltbar. Einfach 8-10 Minuten im siedenden Wasser erwärmen, anrichten, genießen. Ganz unkompliziert und lecker!

Kombinieren Sie sich durch. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt!
Einfach unter info@sonne-pappenheim.de oder telefonisch unter
09143/ 837 837 oder 0179/5325002 bestellen.

Abholung täglich nach Vereinbarung bis 20 Uhr

Unsere Hauptgerichte:

Pappenheimer Rehwild-Bolognese, Apfelmostsauce………. 7,00 € p. Port.

Sauerbraten vom Weiderind in Lebkuchensauce……………. 6,50 € p. Port.

Altmühltaler Lammkräuterbraten in Aceto-Balsamicojus.. 7,50 € p. Port.

Rahmbraten von Damhirsch in Calvadossahnesoße………… 7,50 € p. Port.

Zart geschmorte Rinderbäckchen in Burgundersoße ………. 7,50 € p. Port.

Spinat-Dinkelknödel, Pecorino, Pilzragout…………………….  6,00 € p. Port.

Glück’s Linseneintopf mit Debreziner………………………….   6,50 € p. Port

Beilagen

Wirsingrahmgemüse mit Rauchspeck………………………… 3,00 € p. Port.

Winterliches Gemüsepotpourri…………………………………. 3,00 € p. Port.

Mediterranes Pfannengemüse………………………………….. 3,00 € p. Port.

Apfel-Johannisbeer-Blaukraut………………………………….. 3,00 € p. Port.

Hausgemachte Eierspätzle……………………………………….. 3,00 € p. Port.

Brezenknödelscheiben…………………………………………….. 3,00 € p. Port.

hausgemachte Mohn-Quarkschupfnudeln………………….. 3,50 € p. Port.

Kombinieren Sie sich durch. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt!

Einfach unter info@sonne-pappenheim.de oder telefonisch unter
09143/ 837 837 oder 0179/5325002 bestellen.

Abholung täglich nach Vereinbarung bis 20 Uhr

Die Firma KRAUSE-GUSS verabschiedete mit Reinhard Schwenk einen ihrer längsten Wegbegleiter.

Vor 42 Jahren, im Jahre 1979, als einer der ersten Mitarbeiter, trat Reinhard Schwenk in die Gießerei KRAUSE Präzisions-Kokillenguss GmbH ein. Zu dieser Zeit bestand das Unternehmen gerad einmal zwei Jahre und war die erste Firma, die sich im Bieswanger Industriegebiet angesiedelt hat.

Reinhard Schwenk war während seiner langen Betriebszugehörigkeit in der Abteilung Gießerei tätig. Anfangs auch als Gießer, baute er über die Zeit einen großen Erfahrungsschatz in diesem Bereich auf, den er später, als das Unternehmen sich vergrößerte, als verantwortlicher Mitarbeiter in der Abteilung Schlosserei einbrachte.
Als „Herr über die Kokillen“ (Stahlformen) war er für deren Instandsetzung, das Optimieren und Einrichten der Gießmaschinen zuständig und übernahm gewissenhaft die Materialbestellung und Werkzeugverwaltung, sowie andere organisatorische Tätigkeiten.

Die Geschäftsführer Britta Strunz und Uli Krause, sowie der Gießereileiter Robert Müller bedankten sich in ihren Abschiedsworten für die Treue, das zuverlässige Wirken und die eingesetzte Arbeitskraft, mit der Reinhard Schwenk über die Jahrzehnte das Familienunternehmen jederzeit unterstützt und geprägt hat. Besonders freute sich der neue Ruheständler über die Überraschung seiner Kollegen, welche ihm ein Erinnerungsstück, einen Hammer und Meißel aus Aluminiumbronze gegossen und graviert hatten. Als Zeichen der Anerkennung überreichte auch die Geschäftsführung ein kleines Präsent und wünschte Reinhard Schwenk für seine neue Lebensphase allzeit alles Gute, viel Gesundheit und innere Zufriedenheit.

Auch am Sonntagmittag den 24.01.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr kocht das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für Sonntag, 24. Januar 2021

 Kürbiscremesüppchen, Kernöl
Garnelenspießchen………………………………………… 6,–€

Gesottener Kalbstafelspitz Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse Petersilienkartoffeln……………….. 12,–€

Maishähnchenbrust Backfrüchte
Zitronen-Curry, Jasminreis, Sprossen……………… 13,–€

Zart geschmorter Sauerbraten
mit Brezenknödelscheiben, Blattsalat……………… 13,–€

Gemüse-Curry
Sprossen, Mais, Muffin, Erdnüsse………………….. 10,–€

Dessert

Luftiges Joghurt Panna Cotta
Beerengrütze, Schokoladengeleé……………………… 4,50 €

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002

–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Am Sonntagmittag den 17.01.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr kocht das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Angebot für Sonntag, 17 Januar 2021

 Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Winterliches Salatschüsserl mit
Feldsalat & Birnendressing……………………………………. 3,50 €

Osso buco Kalbsbeinscheiben mediterran
geschmort  mit Rosmarinkartoffeln………………………. 14,-€

Altmühltaler Lammbraten
Pfannengemüse und Kartoffelknödel…………………….. 15,-€

Halbe Freilandente
Blaukraut, zweierlei Knödel………………………………….. 17,–€

Cordon Bleu vom Landschwein
Pommes Frites……………………. …………………….. ……… 11,-€

Eismeer-Lachs unter der Honig-Senf-Haube Kürbis-
Apfelgemüse, Kartoffel-Buttermilchpüree……………..  5,- €

Zum Desert

Mousse von der brasilianischen BIO-Schokolade
mit Ananas und gebrannten Nüssen……………………..  5,–€

 Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen-