Angebote der Sonnenküche für den 24. Januar

Auch am Sonntagmittag den 24.01.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr kocht das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für Sonntag, 24. Januar 2021

 Kürbiscremesüppchen, Kernöl
Garnelenspießchen………………………………………… 6,–€

Gesottener Kalbstafelspitz Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse Petersilienkartoffeln……………….. 12,–€

Maishähnchenbrust Backfrüchte
Zitronen-Curry, Jasminreis, Sprossen……………… 13,–€

Zart geschmorter Sauerbraten
mit Brezenknödelscheiben, Blattsalat……………… 13,–€

Gemüse-Curry
Sprossen, Mais, Muffin, Erdnüsse………………….. 10,–€

Dessert

Luftiges Joghurt Panna Cotta
Beerengrütze, Schokoladengeleé……………………… 4,50 €

 

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002

–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 




Sonnenangebote für Sonntag, 17. Januar

Am Sonntagmittag den 17.01.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr kocht das Restaurant „Zur Sonne“ in Pappenheim wieder köstliche Speisen zum Mitnehmen. Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Angebot für Sonntag, 17 Januar 2021

 Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Winterliches Salatschüsserl mit
Feldsalat & Birnendressing……………………………………. 3,50 €

Osso buco Kalbsbeinscheiben mediterran
geschmort  mit Rosmarinkartoffeln………………………. 14,-€

Altmühltaler Lammbraten
Pfannengemüse und Kartoffelknödel…………………….. 15,-€

Halbe Freilandente
Blaukraut, zweierlei Knödel………………………………….. 17,–€

Cordon Bleu vom Landschwein
Pommes Frites……………………. …………………….. ……… 11,-€

Eismeer-Lachs unter der Honig-Senf-Haube Kürbis-
Apfelgemüse, Kartoffel-Buttermilchpüree……………..  5,- €

Zum Desert

Mousse von der brasilianischen BIO-Schokolade
mit Ananas und gebrannten Nüssen……………………..  5,–€

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–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen-




Abholgerichte aus der Sonnenküche 6. und 10. Januar

Am Dreikönigstag, Mittwoch den 06.01.2021 und am Sonntag 10.01.2021 von 11:00 – 14:00 Uhr gibt es wieder Abholgerichte aus der Sonnenküche. Einfach heiß abholen und daheim genießen, heißt es dann wieder

Angebot für Hl. Drei Könige 6 Januar 2021
und Sonntag, 10. Januar 2021

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–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 Fränkisches Krustenschäufele
Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel………………… 12,– €

Spinatknödel mit Pecorino, Petersilie
auf Rahmschwammer’l, Rote Beetesalat……….. 10,– €

Rahmbraten vom Zimmerer Damhirsch
Preiselbeeren, Blaukraut, Brezenknödel………… 12,– €

Glück´s beliebte Spare Ribs
Craftbier-Lack, Kartoffelspalten, Krautsalat….. 11,– €

Süßes
Hausgemachte Apfelküchle

Vanillesauce, Zimt-Zucker-Espuma………………. 4,50 €

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–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 




Glanzvolle Sonnengerichte auch im neuen Jahr

Verbunden mit den besten Wünschen für das Neue Jahr bietet die Pappenheimer Sonnenküche ganz besondere Köstlichkeiten. Möge es das Neue Jahr mit sich bringen, dass man diese Köstlichkeiten bald wieder in im Restaurant der Sonne genießen kann.
Die Sonnenküche ist am Sonntag, 03. Januar 2021 von 11-14 Uhr für Sie da.
Einfach heiß abholen und daheim genießen weißt es dann wieder

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für Sonntag 03. Januar 2021

 Petersilienwurzelsüppchen
Cürry-Croutons, Haselnussöl………………………………. 5,–€

Ofenfrische halbe Ente (aus Freilandhaltung)
Blaukraut, 2x Knödel, Sauce………………………………. 17,-€

Mediterrane CousCousPfanne
gebackener Blumenkohl, warme Aioli………………….. 10,-€

Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen
Madeirarahmsauce, Gemüse, Spätzle…………………… 12,- €

Pulled BrisketBurger, Schmand, Rusty Bun
Coleslaw, Rauchspeck Spicy Dippers……………………. 15,50 €

Süßes
Charlotte Royal, Mango, Zitrone…………………………… 4,50 €

 Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 




Aus der Sonnenküche – Silvester ToGo 2020

Auch zu Silvester gibt es aus der Küche des Hotel-Restaurants Sonne warme Speisen to go. Köstliche Gerichte können am letzten Abend des Jahres 2020 von 17:00 bis 19:00 Uhr abgeholt werden.

 Wir kochen: Samstag von 17 Uhr-19 Uhr
Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Diese warmen Gerichte gibt es zum Abholen

Kleiner Gartensalat in Birnen-Schalottendressing …… 3,50 €

Gulaschsuppe nach Glück’s Art
Baquette, Kräuterbutter ……………………………………….. 5,00 €

Karpfenfilet aus Heidenheim, Bierkruste,
Kartoffel-Gurkensalat, Petersilie, Zitrone ………………. 15,00 €

Rückensteak vom Milchkalb
Steinpilzkruste, Gemüseragout, Mohnschupfnudeln … 18,50 €

Pulled Brisket-Burger, Rauchspeck, Rusty Bun, Coleslaw,
Whikeyzwiebeln, Spicy Dippers, Trüffelschmand …… 15,50 €

Knusprige Gänsekeule, Bratapfelsauce,
Johannisbeer-Blaukraut, Kartoffelknödel ………………. 16,00 €




Ehrungen diesmal in Gruppen

Auch dieses Jahr sprachen die Geschäftsführer von KRAUSE-GUSS, Uli Krause und Britta Strunz, wieder zahlreichen Mitarbeitern, für ihre langjährige Treue zum Unternehmen, ihren Dank aus.

(KG) Auf Grund der bestehenden Corona-Regelungen waren die Ehrungen in diesem Jahr nicht im Rahmen einer Weihnachtsfeier möglich, sondern wurde im Unternehmen in Kleingruppen ausgeführt, um die Hygieneregeln einzuhalten.
Das Titelfoto entstand in der Abteilung Formenbau/Bearbeitung und zeigt von links Britta Strunz, Veronika Holzinger (15 Jahre), Helena Murana (15 Jahre), Pickl Marianne (20 Jahre), Uli Krause. Besonders freuten sich die Geschäftsführer darüber ihre erste Azubine als Werkzeugmechanikerin beglückwünschen zu können. „Veronika ist ein sehr gutes Beispiel, wie man sich in einem immer noch sehr Männer dominierenden Beruf, erfolgreich etabliert“, sagt Uli Krause stolz. Dem Bieswanger Familienunternehmen liegt das Thema Berufsfindung und Ausbildung sehr am Herzen. „Schade, dass die Gesellschaft oftmals immer noch in Schubladen denkt. Wie z.B. bei der Schulbildung oder der Berufswahl.“ fügt Britta Strunz hinzu. „Jedem stehen alle Türen offen und jeder kann werden was er gerne möchte. Es gibt nicht nur schwarz und weiß. Die bunte Mischung ist es, was die Unternehmen und unsere Region zukunftsfähig machen“, ist sich Strunz sicher. Hier leisten wir gern unseren Beitrag dazu.

Titelfoto: Krause Guss

Nicht auf dem Foto, aber auch geehrt wurden:  Glasner Klaus (15 Jahre), Hanke Georg (20 Jahre), Burhan Serkan (20 Jahre), Merschbecker Reinhard (30 Jahre)

 




Warme Speisen aus der Sonnenküche für den 4. Advent

Die Sonnenküche bietet neben der bekannten Zeit am Sonntagmittag auch Samstagabend warme Speisen zum Abholen an. „Einfach heiß abholen und daheim genießen!“ heißt es am kommenden Wochenende wieder. Hier finden Sie das Angebot für den 4. Advent, 19. und 20.Dezember 2020.

Wir kochen: Samstag von 17 Uhr-20 Uhr
Sonntagmittag von 11-14 Uhr
Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für den 4. Advent, 19. & 20. Dezember 2020

 Winterliches Salatschüsserl
mit Feldsalat & Birnendressing…………………………… 3,50€

Gesottener Kalbstafelspitz Meerrettichsauce,
Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln……………… 12,-€

Gemüselasagne Sauce Velouté
und gebackener Grünkohl …………………………………. 10,-€

Krustenschäufele
Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel………………………. 12,–€

Pfeffersteak vom Roastbeef
Wintergemüse, Kartoffelkroketten……………………… 16,-€

Kleines Dessert

Topfen-Orangenmousse,
eingelegte Mandarinen, Florentiner…………………….. 4,50 €

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
–der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 




Sonnen-Speisen für das Wochenende

Die Sonnenküche bietet neben der bekannten Zeit am Sonntagmittag auch Samstagabend warme Speisen zum Abholen an. „Einfach heiß abholen und daheim genießen!“ heißt es am kommenden Wochenende wieder. Hier finden Sie das Angebot für den 3. Advent, 12. und 13.Dezember 2020.

Wir kochen: Samstag von 17 Uhr-20 Uhr
Sonntagmittag von 11-14 Uhr
Einfach heiß abholen und daheim genießen!

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für 3. Advent, 12-13. Dezember 2020

Winterliches Salatschüsserl
mit Feldsalat & Speck ………………………………… 3,50€

Ofenfrische halbe Ente (aus Freilandhaltung)
Blaukraut, 2x Knödel, Sauce ………………… …… 17,-€

Waldpilz-Risotto mit Gemüse
Pochiertes Ei, Kräuterrahm ………………………… 11,-€

Gefüllte Kalbsbrust mit Pilzen
Rahmsauce, Gemüse, Spätzle …………………….. 12,–€

Münchner Schnitzel vom Schwein
Kartoffel-Gurkensalat, Meerrettich …………….. 10,–€

Kleines Dessert

Glühweinkirschen, Vanillekipfer’l-Creme
Mohnbiskuit, Zimtsterne …………………………… 4,50 €

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Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen




Sonnengerichte am Nikolauswochenende

Die Sonnenküche bietet jetzt neben der bekannten Zeit am Sonntagmittag auch Samstagabend warme Speisen zum Abholen an. „Einfach heiß abholen und daheim genießen!“ heißt es jetzt wieder. Hier finden Sie das Angebot für den 2. Advent,05. und 06.Dezember 2020

Wir kochen: Samstag von 17 Uhr-20 Uhr
und Sonntagmittag von 11-14 Uhr

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

Angebot für 2. Advent & Nikolaus, 5-6. Dezember 2020

Winterliches Salatschüsserl mit Feldsalat…… 3,50€

Gänsekeule in Bratapfelsauce
mit Blaukraut und zweierlei Knödel………….. 16,-€

Übler´s Karpfenfilet gebacken
mit Kartoffel-Endiviensalat und Zitrone…….. 15,-€

Glück´s beliebte Spare Ribs
Kartoffel Dippers, Krautsalat………………. .. … 12,–€

Fränkisch gefülltes Schweinefilet
mit Eierspätzle und buntem Gemüse…………. 14,–€

Kleines Dessert

Christstollen-Mousse, Zitrusfruchtkompott
Karamellisierte Haselnüsse……………………… 4,50 €

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002
Der Umwelt zuliebe – eigenes Geschirr zum Transport mitbringen

 




Take-Away-Gerichte aus der Sonne ab 2. Dezember

Ab dem 2. Dezember 2020 hat das Restaurant „Zur Sonne“ wieder ein ganz besonderes Angebot. An allen Tagen gibt es die gesunde, leckere und zeitsparende Alternative zum Selberkochen. Weil gutes Essen die Seele wärmt bietet das Team um Seven Glück aus der Sonnenküche als Advents-Spezial täglich vakuumverpackte Abholgerichte an.
Die Gerichte sind damit für 8 Tage im Kühlschrank haltbar. Abgeholt werden können die vakuumverpackten Speisen nach telefonischer Vorbestellung jeden Tag jedoch längstens bis 20:00 Uhr.

Bitte vorbestellen unter 09143/ 837 837oder 0179/5325002

Hauptgerichte

Gefülltes Schweinefilet „fränkisch“ Cognacrahmsauce ….  6,00 € p. Port.

Sauerbraten vom Weiderind in Lebkuchensauce ………….. 6,50 € p. Port.

Altmühltaler Lammkräuterbraten in Aceto-Balsamicojus . 6,50 € p. Port.

Rahmbraten von Damhirsch in Calvadosrahmsoße ……..    7,00 € p. Port.

Zart geschmorte Rinderbäckchen in Burgundersoße ……… 7,50 € p. Port.

Risotto Milanese mit Wirsing-Pesto & Topinambur ………   6,00 € p. Port.

Beilagen

Schwarzwurzel-Lauchrahmgemüse …………………………….. 2,50 € p. Port.

Mediterranes Pfannengemüse ……………………………………. 2,50 € p.Port.

Herbstliches Gemüse Potpourri …………………………………. 3,00 € p.Port.

Hausgemachte Eierspätzle ………………………………………… 2,50 € p. Port.

Brezenknödelscheiben ……………………………………………… 2,50 € p. Port.

Gratinierte Kartoffelscheiben ……………………………………. 3,00 € p. Port.

Kombinieren Sie sich durch. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt!

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SB-Hofladen in Osterdorf

Der „Osterdorfer Landgenuss“ mit frischen Weide-Eien, Nudeln, Eierlikör und Kartoffeln  kann jetzt rund um die Uhr im Selbstbedienungs-Hofladen  von Marion Meyer und Gerd Obernöder  in Ostendorf Nr. 56 eingekauft werden.

Die beiden haben in Osterdorf an der Straße vor ihrem Bauernhof Haus Nr. 56 einen neuen Selbstbedienungs- Hofladen „Osterdorfer Landgenuss“, einen schicken Verkaufsraum mit automatischer Beleuchtung eingerichtet, der 24 Stunden und 7 Tage die Woche geöffnet ist. „Ideal, wenn man beim Spazieren gehen, nach der Arbeit oder abends noch etwas besorgen möchte“ sagt Gerd Obernöder und weist auf die frischen wohlschmeckenden Weide-Eier mit dem kräftigen orangen Eidotter hin. Zum Sortiment zählen auch gekochte und gefärbte Eier, Kartoffeln, sowie selbstgemachte Spätzle und Nudeln. Frischer selbstgemachter Eierlikör kann entweder nach Vorbestellung oder direkt an der Haustüre des Hofes abgeholt werden.

Das Hühnermobil ist kürzlich vom Garten des Obernöder´schen Anwesens auf die Jurahöhe neben die Verbindungsstraße von de B2 nach Pappenheim gegenüber des Bergnershofs verlegt worden. Dort kann man von einer Ruhebank aus den glücklichen Hühnern zusehen, wenn sie genüsslich im Gras stolzieren und an den Halmen der Blätter zu picken.

„Wir freuen uns auf viele Kunden“ sagt Gerd Obernöder und empfiehlt allen sich von der Qualität seiner Produkte selbst zu überzeugen.

Titelfoto: Gerd Obernöder




Familie Demir sagt Danke

Heute am Donnerstag, 26.11.2020 ging beim Dönerstand der Familie Demir zum letzten Mal in diesem Jahr die Verkaufsklappe auf. Es beginnt nämlich die Winterpause in der Dimitra und Mehmet Ali Demir großes vorhaben. In der Deisingerstraße 18, dem vormaligen Stadtcafé planen die beiden ab dem 1. März 2021 ein erweitertes Speiseangebot.

Die Gründer des Imbissstandes Demir

Mit ihrem Imbisswagen kann die Familie Demir auf eine 11-jährige Tradition zurückblicken. Im Juni 2009 eröffneten die Eltern von Ali Demir einen Imbissstand am Dr.-Wilhelm-Kraft-Weg. Damals  war in Pappenheim das Wochenende der Ritterspiele auf der Burg und der Pappenheimer Skribent hat von dem Neustart damals in seinem Artikel geschrieben:

„Das Auge isst mit“ sagt Cafer Demir, der größten Wert auf Sauberkeit im Imbissstand legt. Dort führt seine Frau Naide das Regiment und bereitet die Speisen zu. „Meine Frau ist eine sehr gute Köchin“ lobt der Hausherr seine Frau.

Vom Burgparkplatz, nach einem kurzen Intermezzo auf dem Parkplatz neben der Firma Schindler fand der Imbisswagen seinem Platz in der Bahnhofstraße ganz in der Nähe des EDEKA-Marktes.

Immer wenn sich in Pappenheim die Möglichkeit bot, hat sich die Familie Demir mit dem Imbisswagen an Markt- und Festveranstaltungen beteiligt. Beim Michaelimarkt, beim Frühlingserwachen, beim Pelzmärtelmarkt und auch beim Pappenheimer Volksfest.

Seit vier Jahren führt mit Dimitra und Ali Demir die Nachfolgegeneration den Imbisswagen, der den Startschwierigkeiten getrotzt hat und sich zu einer festen Größe in Pappenheim entwickelt hat.

„Nach vier schönen Jahren und einem guten Vorschlag von unserem Bürgermeister haben wir uns entschieden mit unserem Geschäft in der Innenstadt sesshaft zu werden“, sagt Dimitra Demir und meint weiter: „Nun ist es soweit nochmal DANKE zu sagen an alle unsere treuen Stammkunden und Freunden, die uns immer unterstützt haben.“

Wenn der Plan aufgeht, kommen die Demirs am 01.03.2021 zurück mit neuem Design und erweiterter Speisekarte. „Lasst euch überraschen.“